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太鼓判 10+ おいしい！

ソーセージの卵巻き

忙しい朝にもおすすめですよ。

材料  （ 4 人分 ）

卵

4個

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2008/04/28
更新日：
2022/11/24

下準備

  • ソーセージの卵巻きの下準備1

    ソーセージは縦半分に切る。

作り方

  1. ソーセージの卵巻きの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を薄くひき、ソーセージを炒め、焼き色がついたら粗びき黒コショウを振っていったん取り出す。

  2. ソーセージの卵巻きの作り方3
    2

    (1)のフライパンをサッと拭き、中火に熱して薄くサラダ油をひき、卵を1個ずつ割り入れる。フライ返しの角で卵黄をつぶすようにザッと広げ、(1)の1/4量のソーセージ、ピザ用チーズをのせる。卵で包み込むように半分に折り、器に盛ってケチャップをかける。同様に残り3個も作る。

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