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ヒジキのマリネ

材料  （ 1 人分 ）

芽ヒジキ

(乾燥)大さじ1

<マリネ液>

  

サラダ油

大さじ1.5
  

酢

大さじ1
  

砂糖

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2012/08/26
更新日：
2012/08/04

作り方

  1. 1

    芽ヒジキは水でもどし、しっかり水気をきる。キュウリ、ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  2. ヒジキのマリネの作り方2
    2

    ボウルで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。ラップをぴったりとし、約10分おいておく。

このレシピのポイント・コツ

・調理時間に芽ヒジキをもどす時間は含まれません。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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