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シメジのマリネ

材料  （ 1 人分 ）

シメジ

1/3～1/2パック

サラダ油

大さじ1/2～1

塩

適量

<甘酢>

  

砂糖

小さじ2
  

酢

大さじ1.5
  

赤唐辛子

(刻み)少々

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2012/11/18
更新日：
2012/10/18

作り方

  1. 1

    ボウルで＜甘酢＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. シメジのマリネの作り方2
    2

    シメジは石づきを切り落としてほぐし、サラダ油を熱したフライパンでしんなりするまで炒める。塩で味を調え、＜甘酢＞のボウルに加えて和える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
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