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カナダの朝食 モンティクリスト by 森岡 恵さん

カナダ生まれのサンドイッチ。フレンチトーストとクロックムッシュのイイとこ取り!おやつにも朝食にもおすすめです。

材料  ( 2 人分

食パン

(サンドイッチ用)4枚

ハム

2枚

<卵液>

  

2個
  

牛乳

100ml
  

少々
  

砂糖

小さじ2

粉糖

適量

ジャンル:
パン / その他パン
種別:
主食
公開日:
2016/07/25
更新日:
2021/11/16

作り方

  1. 1

    食パン2枚にハム、スライスチーズをのせ、残りの2枚でそれぞれをはさむ。

  2. 2

    <卵液>の材料を砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、(1)を浸して、フライ返しで裏返しながらまんべんなくしみこませる。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、(2)を両面弱火でじっくり焼く。

  4. 4

    器に盛り、ハチミツをかけ、粉糖を振り、ミントの葉を添える。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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