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食物繊維たっぷり！オートミールクッキー by保田 美幸さん

シナモン香るオートミールクッキー。ボウル一つで混ぜたらスプーンで落として焼くだけなので簡単。紅茶やコーヒーにぴったりです。

かんたん
調理時間
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 8 個分 ）

卵

1/2個

薄力粉

大さじ3

メモお買い物メモ
カテゴリ：
クッキー
ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2004/05/28
更新日：
2021/09/21

作り方

  1. 1

    無塩バターは耐熱容器に入れ、電子レンジに30～40秒かけて溶かす。オーブンは190℃、20分に予熱セットする。

  2. 食物繊維たっぷり！オートミールクッキー by保田 美幸さんの作り方2
    2

    ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器ですり混ぜるようにしっかり混ぜ合わせ、1の溶かしバターを加えて更に混ぜ合わせる。

  3. 食物繊維たっぷり！オートミールクッキー by保田 美幸さんの作り方3
    3

    2のボウルにオートミール、薄力粉、シナモンパウダーを加えて大きめのスプーンでサックリと混ぜ合わせる。

  4. 食物繊維たっぷり！オートミールクッキー by保田 美幸さんの作り方4
    4

    天板にオーブンシートを敷き、3をスプーンで1/8量ずつすくって間隔を開けながら並べ、190℃に予熱したオーブンで18～20分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・クッキーは網などにのせて完全に冷まして食べるとカリッとして美味しいですよ。
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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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    • 食物繊維たっぷり！オートミールクッキー by保田 美幸さん

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