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豚肉のキムチ炒め

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(細切れ)50g

<下味>

  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

サラダ油

小さじ1

塩

適量

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2013/07/07
更新日：
2013/06/03

作り方

  1. 1

    豚肉に＜下味＞の材料をもみ込む。キムチはザク切りにする。木綿豆腐はキッチンペーパーで水気をきり、ひとくち大に切る。

  2. 豚肉のキムチ炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の豚肉を炒める。火が通ったらキムチ、木綿豆腐を加えて炒め合わせ、塩で味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷めてから蓋をしましょう。
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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamamura

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