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ネギ塩の冷や奴

しょうゆの冷や奴に飽きたら。ネギ塩はたくさん作っておいてもOK。揚げ物にもよく合います。

材料  （ 2 人分 ）

豆腐

1/2丁

<ネギ塩>

  

白ネギ

1/4本
  

ネギ

(刻み)大さじ1
  

塩

小さじ1/3
  

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/01/06
更新日：
2020/04/30

下準備

  • ネギ塩の冷や奴の下準備1

    豆腐は水洗いして半分に切り、器に入れる。

  • ＜ネギ塩＞の白ネギは粗みじん切りにする。

作り方

  1. ネギ塩の冷や奴の作り方3
    1

    ＜ネギ塩＞の材料を混ぜ合わせ、少ししっとりするまで冷蔵庫に入れておく。しっとりしたら食べる直前に、豆腐にのせる。

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コメント(5)

  • ネギ塩の冷や奴

    塩味の冷や奴はとても新鮮でした。塩と豆腐も合いますね！生ネギの辛みが苦手なのですが、これは美味しく食べれました♪

  • ネギ塩の冷や奴

    お醤油以外にこんな食べ方があるなんて、感激しました❗ネギ塩には胡麻油が入っているので、香りも良く、豆腐の美味しさを引き出してくれます✨

  • ネギ塩の冷や奴

    さっぱりしておいしかったです☆塩加減がちょうど良いですが、ポン酢をかけるとおいしさアップでした(^o^)ネギはたっぷりがおすすめです！リピします♪

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