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太鼓判 10+ おいしい！

油揚げチーズロール

材料  （ 4 人分 ）

油揚げ

大1枚
  

酒

小さじ2
  

塩

少々
  

コショウ

少々

のり佃煮

大さじ2～3

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2006/08/21
更新日：
2013/07/16

下準備

  • 油揚げチーズロールの下準備1

    油揚げはまな板にのせ、すりこ木で強く押さえながら転がす。1枚に開き、4等分する。

  • 鶏ささ身は縦半分に切って筋を取って耐熱皿に並べ、酒と塩コショウを振り掛ける。ラップをして電子レンジで3分位加熱し、そのまま冷ます。冷めたら食べやすい大きさに手で裂く。

作り方

  1. 油揚げチーズロールの作り方3
    1

    油揚げ1枚にスライスチーズをのせてのりの佃煮の1/4量を塗る。ささ身を芯にするようにくるくると巻き、つま楊枝でとめる。4本作る。

  2. 油揚げチーズロールの作り方4
    2

    フライパンに油を少々熱して1を焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切って器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 油揚げチーズロール

      油揚げもチーズものりも、子供の好きなものばかり！ささみなのでヘルシーだし、美味しいし、また作りたいです。

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