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菜の花からし和え

材料  （ 4 人分 ）

菜の花

1/3パック

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2002/03/11
更新日：
2015/03/18

作り方

  1. 1

    菜の花・1/3パックは茎のかたい部分を切り落とし、塩ゆでし粗熱が取れれば、水気をしっかり絞り、一口大に切る。

  2. 菜の花からし和えの作り方2
    2

    練りからし・小1/2、しょうゆ・小1、だし汁・大2を合わせたボウルに加え、からませながら5～6分味を含ませる。盛り込む場合は軽く汁気を絞って下さい。

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