チュイール・ダンテル

作り方

1. 
   1

   ボウルにグラニュー糖と振るった薄力粉を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   1に生クリーム、牛乳、溶かし無塩バター、バニラオイルを加え、ダマのないように混ぜ合わせる。

3. 
   3

   ゴムベラに持ちかえて、アーモンドダイスを加えて混ぜ合わせる。

4. 
   4

   冷蔵庫で絞れる固さになるまで休ませる。

5. 
   5

   生地を絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて直径2cmくらいに絞り出す。

6. 
   6

   180℃に予熱しておいたオーブンで約8分焼く。