愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

キュウリのラー油がけ

あと１品足りない時のお助けレシピ。

材料  （ 4 人分 ）

<合わせダレ>

  

砂糖

小さじ1
  

黒酢

小さじ2

ラー油

適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/07/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリのラー油がけの下準備1

    キュウリは両端を切り落としまな板に置き、分量外の塩をかけ手のひらでコロコロ転がし(板ずり)、水洗いする。水気をきってすりこ木、またはビン等でキュウリを軽く叩き、食べやすい大きさに割る。

  • キクラゲは水で柔らかくもどし、固い石づきを削ぎ落として細切りにする。

  • ＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリのラー油がけの作り方4
    1

    ＜合わせダレ＞にキュウリ、キクラゲを合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。食べる直前にラー油をかけ、器に盛る。

Xで教える

「キュウリのラー油がけ」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ