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フライドポテト

ジャガイモの種類によって味わいが異なります！　お好みのものでぜひお試しを！

献立
調理時間
カロリー
161 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

塩

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2016/11/14
更新日：
2016/11/09

下準備

  • フライドポテトの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、幅1cmの棒状に切る。水に放ち、水気をよくきる。

作り方

  1. フライドポテトの作り方2
    1

    フライパンにジャガイモ、ヒタヒタの量のサラダ油を入れて中火にかける。薄いキツネ色になり、竹串がスッと刺さるようになったら取り出し、油をきる。

  2. フライドポテトの作り方3
    2

    塩、粗びき黒コショウを振って器に盛り、スイートチリソースを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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      男爵いもがたくさんあり、こちらのレシピでフライドポテトを作りました。米油を使ったので脂っこくなくできておいしかったです。

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      レンジでチンしてから、トースターで油をかけて焼きました。今回は男爵使用です。ホクホク食感とスイートチリが、素敵でした！胡椒も味を引き締めてくれました(^^)

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