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- ササガキニンジンとチーズのサラダのレシピ・作り方
下準備
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ニンジンは皮をむき、ピーラーでササガキにする。
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熱湯にニンジンを入れてゆで、ザルに上げて水気をきる。
作り方
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1ニンジンの粗熱が取れたら水煮コーン、カッテージチーズ、＜調味料＞の材料を加えて和え、器に盛る。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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