- E・レシピ >
- 和食 >
- 炒めもの >
- 糸コンニャクのタラコ炒め
糸コンニャクのタラコ炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 101 Kcal
プチプチとした食感のタラコが人気。大葉の香りが食欲をそそります。
下準備
-
糸コンニャクは熱湯で5～6分ゆで、水気をきって長さ3cmに切る。
-
タラコは切り込みを入れ、中身をしごき出す。
-
大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
作り方
-
1熱したフライパンに糸コンニャクを入れ、水分を飛ばすようにしっかりと炒める。
-
2ゴマ油とタラコを加えてパラパラになるまで炒め、酒を加えてさらに炒める。器に盛り、大葉をのせる。
糸コンニャクのタラコ炒めのレシピ・作り方に戻る