イチゴジャムを大量に作ってしまい、どうにかしたいときに見つけたレシピ(^^;;砂糖なしでもほんのり甘く、ふわっと香るイチゴが美味しいです！形は絞り口が悪かったのか、少し失敗‥でも、家族に好評でした！
イイネ！
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- ストロベリー風味チュロスのレシピ・作り方
作り方
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1ボウルに溶き卵、牛乳、イチゴジャムを入れてよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ合わせる。
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2星口金をつけた絞り袋に(1)を入れ、クッキングペーパーに棒状や渦巻き型など好みの形に絞り出す。
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3180℃の揚げ油に絞った生地の方を下にして入れ、クッキングペーパーが自然に剥がれてきたら取り除き、両面キツネ色に揚げる。
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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji
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