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作り方
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1鍋に卵黄と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。牛乳を加えてさらによく混ぜ、中火にかけて混ぜながら温める。
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2少しトロミが出てきたら、沸騰する前に火を止め、バニラエッセンスを加えて、器に注ぐ。
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photographs/sumika sakuma｜cooking/erika nagasaki
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