愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

塩レモンの美肌カルパッチョ

オリーブオイルにちょい足しでコクをプラス。お肌に良い美容レシピ♪

材料  （ 2 人分 ）

鯛

(刺身用)2人分

<塩レモンドレッシング>

  

塩レモン

(汁)小さじ1/2～1
  

EVオリーブ油

大さじ2
  

コショウ

少々

塩レモン

(皮)1/8個分

ピンクペッパー

(ホール)適量

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2014/08/25
更新日：
2015/10/05

下準備

  • 塩レモン(皮)はサッと洗って水気を拭き取り、せん切りにする。

  • 塩レモンの美肌カルパッチョの下準備2

    ＜塩レモンドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 塩レモンの美肌カルパッチョの作り方3
    1

    ボウルにベビーリーフを入れ、＜塩レモンドレッシング＞の半量を加えて和える。

  2. 塩レモンの美肌カルパッチョの作り方4
    2

    皿に鯛を盛り付け、残りの＜塩レモンドレッシング＞をまわしかける。塩レモン(皮)とピンクペッパーを飾り、(1)を添える。

このレシピのポイント・コツ

・塩レモン(汁)は液体部分のみを使用します。
・＜塩レモンドレッシング＞はホタテやタコなどの魚介類や、ハム、トマトなどの生野菜と和えてもおいしくいただけます。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1312

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

今年はサワラなどの春の魚がお買い得！蒸す・焼く・煮るでおいしさ凝縮♪
今年はサワラなどの春の魚がお買い得！蒸す・焼く・煮るでおいしさ凝縮♪

値上がりばかりの昨今、なんと春の魚がお買い得とのニュース！春は野菜だけでなく魚介類もおいしい季節。今回は旬のサワラ、アサリ、鯛を蒸す、焼く、煮るなど手軽に美味しく調理するアイディアをご紹介します！

photographs/naomi ota｜cooking/kazumi yamashita

「塩レモンの美肌カルパッチョ」の関連レシピ

「鯛」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ