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フライドポテトのチリマヨ添え

揚げたてのフライドポテトに、甘めのチリマヨソースをつけて召し上がれ。

献立
調理時間
カロリー
214 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<ソース>

  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

コショウ

少々

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
エスニック料理 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2010/10/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • フライドポテトのチリマヨ添えの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、水気を拭き取り、8等分のくし切りにする。

  • 香菜は根元を切り落とし、ザク切りにする。

  • ＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. フライドポテトのチリマヨ添えの作り方4
    1

    フライパンにジャガイモを入れて、常温の揚げ油をヒタヒタになるまで注ぎ入れ、中火にかける。

  2. フライドポテトのチリマヨ添えの作り方5
    2

    おいしそうなキツネ色になったら、油をきって器に盛る。香菜をのせ、＜ソース＞を添える。

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