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ニラとキムチのみそ汁

いつものみそ汁にキムチを加えてピリ辛に。卵を加えてマイルドに仕上げても美味しいですよ。

材料  （ 2 人分 ）

ニラ

1/2束

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2017/06/12
更新日：
2017/06/04

下準備

  • ニラとキムチのみそ汁の下準備1

    ニラは長さ2cmに切る。白菜キムチは軽く水気を絞ってザク切りにする。

作り方

  1. ニラとキムチのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらニラと白菜キムチを加えてニラがしんなりするまで煮る。

  2. ニラとキムチのみそ汁の作り方3
    2

    (1)にみそを溶き入れ、器に注ぐ。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ニラとキムチのみそ汁

      卵も加えて、いつものニラと卵のみそ汁がこくが増して美味しいです。ちょうどいいまろやかな辛さもあり、からだが温まります。

    • ニラとキムチのみそ汁

      卵もいれました。もともとニラ玉のお汁はよく作りますが、キムチを入れるとボリュームもアップするし体も温まるので寒い朝にピッタリです。

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