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ズッキーニアンチョビソテー

材料  （ 1 人分 ）

オリーブ油

小さじ2

<調味料>

  

白ワイン

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2011/06/05
更新日：
2011/05/12

作り方

  1. 1

    ズッキーニは幅7～8mmの輪切りにし、大きい場合は半月切りにする。＜調味料＞のアンチョビはみじん切りにし、他の材料と合わせる。

  2. ズッキーニアンチョビソテーの作り方2
    2

    小さなフライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを並べ入れる。途中で返しながら火を通し、＜調味料＞を加えて炒め合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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