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リンゴと白菜のサラダ
4回
おいしい
下準備
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リンゴは縦4～6つのくし切りにし、皮をむいて芯を取り、食べやすい大きさに切る。
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白菜は水洗いし、水気をきって軸は食べやすい大きさの削ぎ切りに、葉は細切りにする。
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ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆで、水に取って粗熱が取れれば、水気を切る。
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キュウリは両端を切り落とし、皮を縦縞目にむき、食べやすい大きさの乱切りにする。
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ミツバは軸を切り落とし、3cmの長さに切る。
作り方
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1リンゴ、白菜、ブロッコリー、キュウリ、ミツバをサッと混ぜ合わせて器に盛り、よく混ぜ合わせた＜ドレッシング＞をかける。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・他にも冷蔵庫に残っている好みの野菜を加えて下さい。 |
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