愛あるセレクトをしたいママのみかた

焼き厚揚げの大葉おろしのせ

大葉をたっぷり入れるのがポイント。香り高い大葉と大根おろしでサッパリ。

材料  （ 1 人分 ）

<大葉おろし>

  

大葉

4～5枚
  

大根

3～4cm
  

チリメンジャコ

大さじ3

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/03/02
更新日：
2012/02/25

作り方

  1. 焼き厚揚げの大葉おろしのせの作り方1
    1

    大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに横に細切りにして水に放ち、水気を絞る。

  2. 焼き厚揚げの大葉おろしのせの作り方2
    2

    大根は皮をむいてすりおろし、軽く汁気をきって(1)の大葉、チリメンジャコを加えて混ぜ合わせる。

  3. 焼き厚揚げの大葉おろしのせの作り方3
    3

    予熱したトースターで、厚揚げの表面に薄く焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)の＜大葉おろし＞をのせ、ポン酢しょうゆをかける。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

おうち居酒屋開店！簡単時短おつまみレシピ
おうち居酒屋開店！簡単時短おつまみレシピ

今夜はしっぽりおうちで居酒屋気分はいかがですか？居酒屋風のおつまみレシピはパパッとできて簡単時短でヘルシーなアイデアレシピが多いんですよ。そこで今回は、おうちでお酒をより一層楽しむための「おうち居酒屋！簡単おつまみレシピ」をご紹介します♪

レシピ＋調理:中島和代｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

「焼き厚揚げの大葉おろしのせ」の関連レシピ

「厚揚げ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 焼き厚揚げの大葉おろしのせ

      さっぱりしていて、たくさんあった厚揚げがあっという間になくなりました！大葉がなかったので、シラスを乗せましたが、緑の葉っぱはあった方がよかったと思いました！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ