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ザワークラフト風

材料  （ 4 人分 ）

<調味料>

  

リンゴ酢

大さじ4
  

砂糖

小さじ1
  

塩

小さじ1
  

ローリエ

2枚

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2006/01/29
更新日：
2013/08/01

下準備

  • ザワークラフト風の下準備1

    キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて耐熱ボウルに入れる。

作り方

  1. ザワークラフト風の作り方2
    1

    キャベツを入れたボウルに＜調味料＞を加えて、よく混ぜ合わせ、ラップを掛けて電子レンジで2～3分加熱して、少ししんなりしたら混ぜ合わせてそのままおいておく。

  2. ザワークラフト風の作り方3
    2

    器に盛る。

    温かくても美味しいですし、冷たく冷やしても美味しいですよ！朝食にソーセージの付け合わせにしたり、マヨネーズで和えても美味しいです。残ったらきれいな保存容器に入れて冷蔵庫に入れて下さいね。

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