親子で作ろう、秋の彩り行楽弁当
秋の運動会や紅葉狩りの季節。子どもにお手伝いしてもらいながら、親子で秋の行楽弁当をつくりませんか？(2016年10月10日)
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彩り押し寿司
ラップの空き箱を使って簡単押し寿司！子供と一緒に出来上がりを想像しながら、ご飯を詰めるのが楽しい一品♪
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ロールサンド
具をのせてくるっと巻く工程が楽しいロールサンド♪ 食べやすいのも魅力のひとつ！
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チキンと秋野菜のオーブン焼き
鶏肉をもみ込んだり、天板に材料を並べるのをお子さんと一緒に♪ ニンジンはお好みの型でどうぞ！
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サンマのひとくちバーグ
旬のサンマはペースト状にする事で骨まで食べやすく♪ 丸める作業はお子さんと一緒に！
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/chisato tomimoto ｜cooking/akiko yodogawa
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