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太鼓判 10+ おいしい！

たっぷり野菜のおみそ汁

野菜がたっぷり入ったおみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/8個

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/10/05
更新日：
2019/06/27

下準備

  • たっぷり野菜のおみそ汁の下準備1

    ニンジンは皮をむいて半月切りにする。

  • 玉ネギは、縦薄切りにする。

  • キャベツはひとくち大に切る。

作り方

  1. たっぷり野菜のおみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁、ニンジン、玉ネギ、キャベツを加えて中火で加熱し、沸騰したら弱火にする。

  2. たっぷり野菜のおみそ汁の作り方5
    2

    野菜がしんなりしたら、みそを溶き入れて、刻みネギを加えて器に盛る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • たっぷり野菜のおみそ汁

      野菜がたくさん取れ、出汁も野菜からたくさん出ているので味噌汁がおいしく出来ました。野菜はなんでもいいので子どもに合わせた具材で作ることができました。

    • たっぷり野菜のおみそ汁

      子どもに簡単に野菜を食べさせたくて作りました。にんじん、大根、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、わかめなど具沢山のみそ汁にしてみました。

    • たっぷり野菜のおみそ汁

      冷蔵庫の残り物の野菜で、お味噌汁に具だくさんで入れられるので助かりました。お味噌汁に入れれば子供も普段残す野菜まで完食してくれました。

    他2件

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