ナメコとワカメのヌルッとした食感がおいしい、ほっとするみそ汁です。
ナメコはザルに入れ、サッと水洗いする。
ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらみそを溶き入れる。
ナメコを加え、再び煮たつ直前に火を止め、ワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。
