太鼓判 10+ おいしい!

豚サラダ丼

さっぱりサラダ感覚でいただける丼です。

献立
調理時間
カロリー
563 Kcal
材料  ( 4 人分

豚肉

(しゃぶしゃぶ用)250~300g

レタス

1/4~1/2個

セロリ

1/2本

ご飯

茶碗4杯分

<下味>

  

塩コショウ

少々
  

EVオリーブ油

大さじ1.5

和風ドレッシング

(市販品)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
丼もの
ジャンル:
洋食 / 米料理(リゾット等)
種別:
主食
公開日:
2008/06/23
更新日:
2014/09/02

下準備

  • たっぷりの熱湯に豚肉を菜ばしではさんで1枚ずつ泳がせ、色が変わったら冷水に取り、冷たくなったらザルに上げて水気をきる。

  • レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をしっかりきる。

  • セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。

  • プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。

  • ご飯に<下味>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にご飯をよそい、豚肉、レタス、セロリ、プチトマトを盛り合わせる。

  2. 2

    和風ドレッシングをかけ、お好みでマヨネーズをかける。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ