明太マヨをかけてみました♪
カロリーが気になりますが(笑)とってもおいしいー！！
簡単だし、ササっと食べれるのでお昼にぴったりだなと思いました！
上に青じそを乗せてさっぱりと☆
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 563 Kcal
材料
（
4
人分
）
豚肉
(しゃぶしゃぶ用)250～300gレタス
1/4～1/2個セロリ
1/2本プチトマト
8個ご飯
茶碗4杯分<下味>
塩コショウ
少々EVオリーブ油
大さじ1.5和風ドレッシング
(市販品)適量マヨネーズ
適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 米料理（リゾット等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
たっぷりの熱湯に豚肉を菜ばしではさんで1枚ずつ泳がせ、色が変わったら冷水に取り、冷たくなったらザルに上げて水気をきる。
-
レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をしっかりきる。
-
セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。
-
プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。
-
ご飯に＜下味＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1器にご飯をよそい、豚肉、レタス、セロリ、プチトマトを盛り合わせる。
-
2和風ドレッシングをかけ、お好みでマヨネーズをかける。
recipe/akiko ito｜photographs/akiko ito｜cooking/mami daikoku
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