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ジャガイモと玉ネギのみそ汁のレシピ・作り方

ジャガイモのホクホク感と玉ネギの甘みがおいしい、定番のおみそ汁です。

献立
調理時間
カロリー
69 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

みそ

大さじ1～1.5

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁

下準備

  • ジャガイモと玉ネギのみそ汁の下準備1

    ジャガイモは皮をむき、乱切りにする。玉ネギはくし切りにする。

作り方

  1. ジャガイモと玉ネギのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁とジャガイモを入れて中火にかけ、グラグラしてきたら玉ネギを加える。アクを取り、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

  2. ジャガイモと玉ネギのみそ汁の作り方3
    2

    火を止めてみそを溶き入れ、器に注ぐ。

    おみその種類によって量は調整してください。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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