愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

カリフラワーのマヨ炒め

材料  ( 4 人分

細ネギ

1/2束

2個

マヨネーズ

大さじ2

オリーブ油

小さじ1

ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2006/12/19
更新日:
2013/06/12

下準備

  • カリフラワーは小房に分け、サッと水洗いする。

  • 細ネギは水洗いして根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • 卵は溶いておく。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を強火で熱し、カリフラワーを軽く炒める。

  2. 2

    細ネギ、しょうゆ、塩コショウを加え、少ししんなりしてきたら卵を加える。卵が半熟になったらマヨネーズを加え、炒め合わせて火を止め、器に盛って一味唐辛子を振る。

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