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アジとらっきょうの混ぜご飯

材料  （ 1 人分 ）

アジ

(干物)1尾

らっきょう

(刻み)2個分

大葉

1～2枚

すり白ゴマ

小さじ1/2～1

ご飯

(炊きたて)茶碗1～1.5杯分

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2012/07/08
更新日：
2012/06/06

作り方

  1. アジとらっきょうの混ぜご飯の作り方1
    1

    アジはグリルで焼き、頭と骨の部分を取り除いてほぐす。大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。

  2. 2

    ご飯にアジ、らっきょう、大葉、すり白ゴマを加えて合わせる。

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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/akiko sugimoto

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