煮もののレシピ・作り方

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  • 鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込み

    鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込み

    ヨーグルトを加えることで本格的な味になります。翌日は味がしみるので作り置きにも最適です。

    主材料:鶏手羽元 玉ネギ 水煮トマト プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ バター

    • 40分+
    • 376 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ブリのみぞれ煮

    ブリのみぞれ煮

    ひと手間かけてブリの下ごしらえをする事でより美味しく出来上がります。

    主材料:ブリ 小麦粉 酒 貝われ菜 大根おろし だし汁 酒

    • 30分+
    • 335 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 麻婆大根

    麻婆大根

    大根の美味しいこの時期にピリ辛の餡でたっぷりお召し上がり下さい。

    主材料:大根 大根葉 豚ひき肉 ショウガ ニンニク 酒

    • 25分+
    • 261 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • カボチャとふし麺のほうとう風

    カボチャとふし麺のほうとう風

    煮崩れたカボチャもまたおいしい、体の芯から温まる一品です。

    主材料:カボチャ ニンジン ふし麺 白ネギ マイタケ だし汁

    • 15分+
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • 鶏ゴボウ煮

    鶏ゴボウ煮

    相性のよいゴボウと鶏肉に、さらにニンジンとコンニャクも合わせた具だくさんな煮もの。

    主材料:ゴボウ 鶏もも肉 ニンジン 板コンニャク 酒

    • 30分+
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • カボチャと厚揚げの簡単煮

    カボチャと厚揚げの簡単煮

    薄口しょうゆを使うことで、カボチャの色が鮮やかに。あと一品足りない時のおかずに最適です。

    主材料:カボチャ 厚揚げ 水菜 酒 だし汁

    • 15分+
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • 白菜と鶏もも肉のクリーム煮

    白菜と鶏もも肉のクリーム煮

    たっぷりの白菜が食べられる一皿です。クリームチーズを入れてコクをプラス。

    主材料:白菜 鶏もも肉 ニンジン マッシュルーム 白ワイン バター 小麦粉 牛乳 クリームチーズ

    • 15分+
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • 白菜ミルフィーユのトマト煮

    白菜ミルフィーユのトマト煮

    細かな作業は必要ありません! 手軽に作れるメイン料理です。

    主材料:白菜 合いびき肉 玉ネギ 卵 パン粉 牛乳 トマトソース バター

    • 1時間15分+
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • 白菜とちくわの塩昆布煮

    白菜とちくわの塩昆布煮

    冷蔵庫の常備食材を使った一品。冷めてもおいしいです。

    主材料:白菜 ちくわ 塩昆布 だし汁 ネギ

    • 10分+
    • 74 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • カレイの煮つけ

    カレイの煮つけ

    基本の煮つけレシピです。水洗いをしてしっかり水気を取ると、魚臭さが気になりません。

    主材料:カレイ 白ネギ 酒 水 ショウガ

    • 15分+
    • 193 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 肉みそのっけ豆腐

    肉みそのっけ豆腐

    ひきわり納豆入りの肉みそ。納豆が苦手な人も食べやすいです。半日間の下準備あり。

    主材料:木綿豆腐 水 昆布 牛肉 ネギ 卵黄 納豆 豆みそ

    • 25分+
    • 533 Kcal
    • 2018/11
    • かんたん
  • サンマ蒲焼きの柳川風

    サンマ蒲焼きの柳川風

    そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間かけて立派なおかずに。丼にしても○

    主材料:サンマ ゴボウ 青ネギ だし汁 酒 溶き卵

    • 10分+
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • 小松菜とツナのサッと煮

    小松菜とツナのサッと煮

    ツナ缶から出るうま味が、だしのかわりになります。

    主材料:ツナ 小松菜 ニンジン 水

    • 10分+
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • 肉団子のスープ煮

    肉団子のスープ煮

    糖質:8.5g。木綿豆腐入りでふんわり柔らかな肉団子です。身体の内側から温まりますよ。

    主材料:豚ひき肉 木綿豆腐 卵 酒 片栗粉 白菜 ニンジン シメジ

    • 20分+
    • -
    • 2018/11
    • 連載
  • 紫キャベツと厚切りベーコンの赤ワイン蒸し煮

    紫キャベツと厚切りベーコンの赤ワイン蒸し煮

    紫キャベツにベーコンの脂をふくませた秋味の蒸し煮です。

    主材料:紫キャベツ 玉ネギ マッシュルーム ベーコン バター 赤ワイン 赤ワインビネガー パセリ

    • 30分+
    • -
    • 2018/11
    • その他
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