煮もののレシピ・作り方
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冬瓜と鶏団子のカレー煮
鶏ひき肉から出たダシを冬瓜に吸わせて、滋味豊かな味に。カレーのスパイスで夏の疲れを癒しましょう！
主材料：冬瓜 鶏ひき肉 玉ネギ ショウガ 片栗粉 サヤインゲン 水 酒
- 30分＋
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- 2017/07
- その他
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冬瓜とエビの冷やし鉢
冬瓜とエビは夏の煮物の定番の組合せ。市販の白だしを使って、簡単に上品な1品を作りましょう。
主材料：冬瓜 むきエビ 片栗粉 オクラ 白だし 水
- 20分＋
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- 2017/07
- その他
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豚の甘酒角煮
豚肉を甘酒に漬けて煮込むことで、お肉がほろり、ジューシーになります。お肉にも発酵パワーを活用して。…
主材料：豚バラ肉 甘酒 白ネギ ショウガ 水 甘酒 酒
- 1時間＋
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- 2017/07
- 特集
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ナスと枝豆のひすい煮
ナスの皮をむき、枝豆と組み合わせてキレイなひすい色に。温かくても冷やしても美味しいです。
主材料：ナス 枝豆 水 白だし 片栗粉 水
- 15分＋
- 52 Kcal
- 2017/07
- 献立
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厚揚げと豚バラ肉の炒め煮
安価な食材でボリューム満点の一品です。厚揚げに片栗粉を絡めてプルンとした食感に。
主材料：厚揚げ 片栗粉 豚バラ肉 ニラ シメジ ショウガ 酒 だし汁
- 15分＋
- 540 Kcal
- 2017/06
- かんたん
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レンジで簡単！サバのみそ煮
2人分までの煮魚は電子レンジの得意技。ショウガとネギをたっぷり入れて、短時間でもサバの臭みを消す効…
主材料：サバ 白ネギ ショウガ 酒 水
- 20分＋
- 228 Kcal
- 2017/06
- 献立
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