煮もののレシピ・作り方

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  • 赤ワインキノコのローストビーフ丼

    赤ワインキノコのローストビーフ丼

    フライパン1つで作れる簡単ローストビーフ。赤ワインで煮たキノコソースとの相性もバッチリ!

    主材料:牛もも肉 ニンニク 赤ワイン マイタケ エリンギ 卵黄 イタリアンパセリ

    • 50分+
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 炊飯器で豚の角煮

    炊飯器で豚の角煮

    材料を炊飯器の内釜に入れてスイッチオン! 時間は少しかかりますが、簡単に角煮が完成です!

    主材料:豚バラ肉 片栗粉 ショウガ 玉ネギ 酒 チンゲンサイ

    • 3時間+
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 牛スネ肉の煮込み

    牛スネ肉の煮込み

    実際の調理時間は15分! あとは鍋に任せて、トロトロに柔らかい煮込み料理の出来上がりです。

    主材料:牛スネ肉 玉ネギ ニンニク トマト 酒 水 ドライパセリ

    • 2時間15分+
    • 409 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • ツナの和風カレー

    ツナの和風カレー

    ツナ缶を使って、麺つゆを入れた和風のカレー。

    主材料:ツナ シメジ 玉ネギ 水 ご飯 パセリ

    • 10分+
    • 592 Kcal
    • 2017/09
    • かんたん
  • サンマの梅おかか煮

    サンマの梅おかか煮

    圧力鍋を使って、柔らかいサンマの煮物に。

    主材料:サンマ 酒 梅干し 水 かつお節

    • 25分+
    • 386 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • シイタケの旨煮

    シイタケの旨煮

    多めに作って作り置きにも便利。混ぜご飯の具にしても美味しい甘辛味。

    主材料:シイタケ 酒 水

    • 20分+
    • 86 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 豚もも肉のハチミツショウガ煮

    豚もも肉のハチミツショウガ煮

    豚もも肉の塊肉を弱火でじっくりと蒸し煮。まとめて作り置きしてサラダのトッピングにも。

    主材料:豚もも肉 ショウガ 酒 水 サニーレタス

    • 30分+
    • 298 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • カニとブロッコリーの卵とじ

    カニとブロッコリーの卵とじ

    カニの旨みがじんわりしみる、優しいお味の中華風卵とじです。

    主材料:カニ缶 ブロッコリー 卵 酒 ショウガ 水 片栗粉 水 クコの実

    • 20分+
    • 89 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • ヒジキの洋風煮

    ヒジキの洋風煮

    定番のヒジキの煮物を洋風にアレンジ。隠し味のケチャップが美味しさの決め手。枝豆とコーンでカラフルに…

    主材料:芽ヒジキ ニンニク 水 水煮コーン 枝豆 粉チーズ

    • 15分+
    • 111 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 鶏むね肉のカレークリーム煮

    鶏むね肉のカレークリーム煮

    鶏むね肉は、薄い削ぎ切りにする、片栗粉をまぶす、加熱時間を短く、の3点が柔らかくなるポイント。野菜…

    主材料:鶏むね肉 片栗粉 玉ネギ ズッキーニ 赤パプリカ 白ワイン 水 牛乳

    • 30分+
    • 514 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 切り昆布のサッと煮

    切り昆布のサッと煮

    あっという間に作れる常備菜。ご飯の上にのせたり、豆腐にのせて召し上がれ。

    主材料:切り昆布 いりこ かつお節 白ゴマ 酒

    • 10分+
    • 158 Kcal
    • 2017/08
    • かんたん
  • 鯛のクリーム煮

    鯛のクリーム煮

    クリームソースでサッと仕上げるおしゃれなメイン料理です。

    主材料:鯛 バター ブロッコリー プチトマト 白ワイン 生クリーム ローリエ

    • 20分+
    • 426 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • ウナギとニラの卵とじ

    ウナギとニラの卵とじ

    ウナギとニラでスタミナチャージ。夏バテを乗り切る一品です。

    主材料:ウナギ蒲焼き 酒 溶き卵 ニラ だし汁

    • 20分+
    • 401 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • ナスの忘れ煮

    ナスの忘れ煮

    作っているのを忘れてしまうくらい放っておいても出来上がる煮物です。

    主材料:ナス ミョウガ だし汁 酒 干しエビ ショウガ

    • 25分+
    • 185 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • サムゲタン風鶏手羽元煮込み

    サムゲタン風鶏手羽元煮込み

    じっくり煮込めば煮込むほど旨みが溶け出てきます。骨付き肉で作ってみて下さい。

    主材料:鶏手羽元 ゴボウ 長芋 白ネギ ショウガ ニンニク 酒 水

    • 50分+
    • 343 Kcal
    • 2017/08
    • 献立

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