煮もののレシピ・作り方

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  • レンコンと豚バラの甘辛煮

    レンコンと豚バラの甘辛煮

    お酢を加えることで、しっかり味なのにしつこくない。ゆで卵を入れるのもおすすめ。

    主材料:レンコン 豚バラ肉 水煮大豆 白ネギ 酒 水 ショウガ

    • 25分+
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • エビと豆腐のうま煮

    エビと豆腐のうま煮

    オイスターソースのうま味たっぷり。トロッとしたスープが豆腐によくからみます。

    主材料:エビ 片栗粉 木綿豆腐 シメジ 貝われ菜 ショウガ 水

    • 15分+
    • 207 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 肉豆腐

    肉豆腐

    牛肉のうま味が染みた豆腐と、甘い玉ネギがおいしい一品です。

    主材料:牛肉 木綿豆腐 玉ネギ シイタケ 青ネギ だし汁 酒

    • 15分+
    • 599 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • カボチャのゴマまぶし

    カボチャのゴマまぶし

    定番のカボチャの煮物に少し手を加えて見た目も栄養価もUP!

    主材料:カボチャ だし汁 酒 白ゴマ

    • 30分+
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • ピーマンとツナの煮物

    ピーマンとツナの煮物

    サッと出来上がるのに抜群の美味しさです。ピーマンを大きめに切ってツナをのせてお召し上がりください。

    主材料:ピーマン ツナ だし汁 かつお節

    • 20分+
    • 142 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • 鶏手羽の煮物

    鶏手羽の煮物

    コラーゲンたっぷりの手羽の煮込み。コンニャクにもしっかりとうま味を染み込ませましょう。

    主材料:鶏手羽中 板コンニャク シイタケ ニンジン だし汁 片栗粉

    • 20分+
    • 340 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 肉団子のトマト煮

    肉団子のトマト煮

    トマトスープに直接肉団子を落とし入れて煮るだけ! 手間なく作れます。

    主材料:合いびき肉 玉ネギ パン粉 溶き卵 小麦粉 水煮トマト 水 ローリエ

    • 20分+
    • 476 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ヒジキの煮物

    ヒジキの煮物

    定番のヒジキの煮物。食材の下ごしらえがおいしさのポイントです。

    主材料:芽ヒジキ 板コンニャク ニンジン 油揚げ 酒 だし汁

    • 15分+
    • 100 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 小松菜とシメジの煮浸し

    小松菜とシメジの煮浸し

    少し甘めの優しいおだしがおいしい煮浸し。

    主材料:小松菜 ニンジン シメジ チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分+
    • 124 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ニンジンとジャコの煮物

    ニンジンとジャコの煮物

    麺つゆを使えば少ない調味料で手軽にできますよ。

    主材料:ニンジン チリメンジャコ 水

    • 10分+
    • 111 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • イカジャガ

    イカジャガ

    イカは一度取り出して最後に煮からめましょう!

    主材料:イカ ジャガイモ キヌサヤ だし汁 酒

    • 30分+
    • 254 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • アラの煮付け

    アラの煮付け

    しっかりとした味がご飯によく合います。手に入るアラを使ってどうぞ!

    主材料:魚のアラ ゴボウ サヤインゲン 酒 水

    • 30分+
    • 416 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • カボチャとツナの煮物

    カボチャとツナの煮物

    強火の中火で一気に煮ると煮崩れせず、ほっくりとした煮物に!

    主材料:カボチャ ツナ だし汁 酒

    • 15分+
    • 272 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 根菜の煮物

    根菜の煮物

    旨味たっぷり根菜の煮物。

    主材料:ゴボウ ニンジン レンコン 水煮タケノコ 鶏もも肉 サヤインゲン だし汁 酒

    • 40分+
    • 459 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 豆苗と油揚げの煮浸し

    豆苗と油揚げの煮浸し

    少し甘めのおだしがおいしい煮浸し。

    主材料:豆苗 油揚げ シメジ だし汁 酒

    • 15分+
    • 163 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
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