煮もののレシピ・作り方

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  • 切干し大根のキムチ煮

    切干し大根のキムチ煮

    切干し大根をキムチの漬物と一緒に煮ました。作り置きにも。

    主材料:切干し大根 白菜キムチ 白ゴマ

    • 15分+
    • 74 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 鶏手羽元のプルーン煮

    鶏手羽元のプルーン煮

    鶏手羽元を圧力鍋で煮ることでホロホロ柔らかい。プルーンを使って食物繊維と鉄分補給にも!

    主材料:鶏手羽元 プルーン 酒

    • 10分+
    • 305 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ヒジキとサキイカの煮物

    ヒジキとサキイカの煮物

    サキイカの旨味が美味しい。常備したい逸品。

    主材料:芽ヒジキ サキイカ ニンジン 酒 水 枝豆

    • 10分+
    • 50 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 高野豆腐de麻婆

    高野豆腐de麻婆

    鉄分、カルシウム豊富な高野豆腐を麻婆味に。子供も食べやすいよう辛みを無くしました。

    主材料:高野豆腐 豚ひき肉 ネギ ニンニク ショウガ 水 片栗粉 水

    • 10分+
    • 470 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • エンドウ豆と高野豆腐の卵とじ

    エンドウ豆と高野豆腐の卵とじ

    だしを含んだ高野豆腐とエンドウ豆がよく合います。少し甘めの味付けで。

    主材料:エンドウ豆 高野豆腐 溶き卵 だし汁 酒

    • 20分+
    • -
    • 2017/05
    • その他
  • 焼きサバのカレー煮

    焼きサバのカレー煮

    少し余ったカレールウを活用! ワンパターンになりがちな焼き魚を、カレー味に。

    主材料:サバ 玉ネギ パセリ

    • 15分+
    • 269 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 豚こま肉とサツマイモのママレード煮

    豚こま肉とサツマイモのママレード煮

    調味料はママレードジャムとしょうゆのみ! 作り置きにも◎。

    主材料:豚肉 サツマイモ ママレード

    • 10分+
    • 406 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 鶏ジャガの塩煮

    鶏ジャガの塩煮

    鶏もも肉でコクを出した、サッパリ塩味の煮物!

    主材料:鶏もも肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン 酒 だし汁 ドライパセリ

    • 25分+
    • 626 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • しらたきとお揚げさんの煮物

    しらたきとお揚げさんの煮物

    お揚げさんにしっかり味が染み込んだ煮物です。

    主材料:しらたき 油揚げ ニンジン だし汁 酒 ネギ

    • 20分+
    • 114 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ひりょうずと野菜の煮物

    ひりょうずと野菜の煮物

    ひりょうず(関西ではがんもどき)の煮物は中までお味が染み込んで美味しいですね。

    主材料:がんもどき チンゲンサイ シメジ だし汁 酒

    • 20分+
    • 221 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • カボチャとさつま揚げの煮物

    カボチャとさつま揚げの煮物

    さつま揚げの旨味でおいしさUP!

    主材料:カボチャ さつま揚げ だし汁 酒

    • 15分+
    • 206 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ソラ豆とタケノコのトロミあん

    ソラ豆とタケノコのトロミあん

    ソラ豆のきれいな色を生かして薄味で上品な仕上がりにしましょう。

    主材料:水煮タケノコ ソラ豆 エンドウ豆 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分+
    • 96 Kcal
    • 2017/04
    • かんたん
  • 小松菜の煮浸し

    小松菜の煮浸し

    さっぱりと食べたい時に、手軽にできる一品として。温かくても冷えていても美味しく食べられます。

    主材料:小松菜 油揚げ 水

    • 5分+
    • -
    • 2017/04
    • その他
  • タケノコとツナとワカメの煮物

    タケノコとツナとワカメの煮物

    ツナのスープ煮缶から良い味が出るので、味付けが簡単。旬のタケノコとワカメを手軽に料理しましょう。

    主材料:水煮タケノコ ツナ ワカメ 水 ショウガ

    • 20分+
    • 73 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 小松菜の卵とじ煮

    小松菜の卵とじ煮

    チキンスープで煮た小松菜をふんわり卵とじに。仕上げのラー油が美味しさを引き立てます。

    主材料:小松菜 卵 水 ショウガ

    • 10分+
    • 56 Kcal
    • 2017/04
    • 献立

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