丸鶏にこだわった鶏スープの専門店。「麺屋 丸鶏庵」の濃厚ラーメン

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• 鶏スープ専門のラーメン店
• 小上がりありなので、家族やグループでも訪れやすい
• 炙り味噌をつかった贅沢な味噌ラーメン
• お店自慢の人気No1「鶏白湯の塩ラーメン」
• 地域の人に愛される、心も身体も温めるラーメン
• スポット情報

鶏スープ専門のラーメン店

北海道・札幌市西区にお店を構える「麺屋 丸鶏庵（メンヤ マルチアン）」。2007年にオープンしてから地域の人に愛され続け、今年で10週年を迎えました。

鶏スープを専門とするラーメン店です。丸鶏にこだわったスープ・多方面の意味をもつマルチ・「◯」にこだわる、という3つの丸から「丸鶏庵」と名付けたのだそう。

小上がりありなので、家族やグループでも訪れやすい

2017年6月、10週年を機に店内をリニューアルしたばかりで、清潔さをうかがえる綺麗な内装です。カウンター席の他、小上がりにテーブル席が2台あるため、家族連れや数名で訪れた際も入りやすくなっています。

店内の随所に丸鶏をイメージしたオブジェが飾られているので、待ち時間の間に店内を見渡してみてください。

炙り味噌をつかった贅沢な味噌ラーメン

濃厚なラーメンが好みの人には、味噌ラーメンがおすすめです。こだわりの鶏白湯スープに、強火のフライパンで炙った味噌を合わせた極上スープを堪能できます。

「丸鶏庵」ではスープだけではなく、麺や具材にもこだわっています。トロトロのチャーシューは、継ぎ足しで使っている自家製のたれに漬け込み、味がしっかりと染みた絶品です。