エスニック風冷製スープ

作り方

1. 1

   ボウルに＜スープ＞の材料を入れて顆粒チキンスープの素が溶けるまでよく混ぜる。緑黄春雨、モヤシ、シメジ、レタスを加えて混ぜる。

   ★分量外の少量のお湯で溶いてから混ぜると溶け残りがありません。具材の水気はよくきってから入れてください。

2. 2

   器によそい、サラダチキンをのせ、パクチーとレモンを添える。