レバーは大好きなのですが、出来合いを買うばかりで、しっかり作ったのは初めてでした。レシピがわかりやすくて、よかったです。また作ってみようと思います。
臭みなし!絶品鶏レバーの甘辛煮
レバーを湯通しをしてショウガをたっぷり入れて煮ることで気になる臭みもなくなります。しっかり甘辛味でお箸が進みます。
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