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酒のレシピ

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  • まるごとイカ焼き

    まるごとイカ焼き

    イカを1パイまるごとオーブンで焼いた、お酒のおつまみに最適な一品。ショウガと一緒に召し上がれ。

    • 20分
    • 233 Kcal
    • 献立
  • 鮭のチャンチャン焼き

    鮭のチャンチャン焼き

    甘いみそダレはお酒にもご飯にもぴったり。鮭はほぐしながら野菜と一緒に召し上がれ。

    • 30分
    • 355 Kcal
    • 献立
  • ジャガイモの甘辛煮

    ジャガイモの甘辛煮

    味付けは焼き肉のタレとお酒と水。これだけで絶品甘辛煮の出来上がり!

    • 40分
    • 466 Kcal
    • 献立
  • イワシと大根のピリカラ煮

    イワシと大根のピリカラ煮

    イワシの煮物を豆板醤とニンニクでちょっと中華風に。ご飯にもお酒にも合う、程よい辛さです。

    • 30分
    • 376 Kcal
    • 特集
  • 豚ニラキムチ和え

    豚ニラキムチ和え

    豚肉は酒を加えたお湯でゆでる事で、しっとり柔らかく仕上がります。キムチとニラ……スタミナ満点の一品…

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 簡単
  • カキののり巻き揚げ

    カキののり巻き揚げ

    焼きのりで巻いた生カキを揚げてシンプルな味付けに。お酒との相性抜群の一品料理。

    • 20分
    • 422 Kcal
    • 献立
  • あったか!根菜と油揚げの粕汁

    あったか!根菜と油揚げの粕汁

    寒い日に身体があたたまる具だくさんの粕汁です。白みそと酒かすの濃厚な味わい。

    • 20分
    • 153 Kcal
    • 献立
  • 鶏の照り焼き

    鶏の照り焼き

    誰もが大好きな味。酒、みりん、しょうゆを各大さじ1に砂糖を小さじ1と覚えたら朝も迷わず作れますね。

    • 5分
    • 286 Kcal
    • お弁当
  • 焼き里芋の甘辛焼き

    焼き里芋の甘辛焼き

    里芋を生のままからじっくり焼いた一品。煮物とはひと味違ったおいしさです。お酒によく合う常備菜です。

    • 20分
    • -
    • 連載
  • らっきょうそぼろのせ冷奴

    らっきょうそぼろのせ冷奴

    粗みじん切りにしたらっきょうの食感がアクセント。お酒のおつまみに最適。

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 献立
  • 鶏肉の七味焼き

    鶏肉の七味焼き

    鶏手羽先と砂肝に七味唐辛子を振り、オーブンで焼き上げました。お酒のおつまみにも最適!

    • 20分
    • 352 Kcal
    • 献立
  • キムチ奴

    キムチ奴

    チリメンジャコ、かつお節、刻みのりなど。シンプルな奴にひと手間加えておしゃれなお酒のあてに。

    • 10分
    • 110 Kcal
    • 献立
  • 豚飯丼

    豚飯丼

    炊き込みご飯に長芋のすりおろしをトッピング。さらっとあっさりいただきます。お酒の後にいただきたい丼…

    • 1時間30分
    • 795 Kcal
    • 特集
  • レンコン入りゴマみそ

    レンコン入りゴマみそ

    レンコンのシャキシャキッとした食感が楽しめる、少し甘めのゴマみその常備菜です。ご飯にもお酒にも合い…

    • 20分
    • -
    • 連載
  • 豆腐の豚肉あんかけ

    豆腐の豚肉あんかけ

    味付けは酒と塩のみ!だしの風味を生かしたアッサリ味のあんかけです。豆腐はレンジで温めれば、あっとい…

    • 15分
    • 178 Kcal
    • 簡単
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