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チョコレートタルト
作り方3
(2)の＜タルト生地＞を薄く伸ばして型に敷き、その上にオーブンペーパーを敷き、重石をのせて200℃に予熱しておいたオーブンで約5分焼き、重石を外してタルトの表面がキツネ色になるまで約15～20分焼く。焼けて粗熱が取れたら、型から外してケーキクーラーなどにのせて冷ましておく。
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