作り方1
レタスは食べやすい大きさに手でちぎりサッと水洗いする。キュウリは両端を切り落としピーラーで縦縞に皮をむき、斜め薄切りにしレタスと合わせておく。貝われ菜はサッと水洗いし、根元を切り落とし3等分の長さに切る。モヤシは根を取り、たっぷりの水につけシャキッとさせる。
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