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ニンジンのゴマドレサラダ

ニンジンはサッとゆでてシャキシャキとした食感を残すのがポイント。

献立
調理時間
カロリー
48 Kcal
材料  ( 2 人分

  

少々

<ゴマドレッシング>

  

すり白ゴマ

大さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1
  

コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
人参サラダ
ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2013/06/24
更新日:
2013/06/18

下準備

  • ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • キヌサヤは筋を引き、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきり、斜め細切りにする。

  • <ゴマドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ニンジンは熱湯にサッと通し、冷水に取る。粗熱が取れたら、しっかり水気をきる。

  2. 2

    器にニンジン、キヌサヤを盛り合わせ、<ゴマドレッシング>をかける。

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