太鼓判 10+ おいしい！
肉じゃが
作り方2
全体に油がまわったら、だし汁を加える(ジャガイモの面取りで取った部分も加える)。煮たったら弱めの中火にし、アクを取りながら10分位煮る。ジャガイモに竹串が少し刺さる位になったら、＜合わせ調味料＞を加える。
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