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サンマと大根のピリッと煮

下準備1
サンマは包丁で尾から頭に向かって、ぬめりをこそげ落とし、水洗いして頭と尾を切り落とす。長さを2～3つに切り、ワタを出してきれいに水洗いし、水気を拭き取る。身の厚い部分に切り目を浅く入れる。
サンマと大根のピリッと煮の作り方の手順
サンマと大根のピリッと煮の作り方の手順1 1
No Image 2
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サンマと大根のピリッと煮の作り方の手順5 5
サンマと大根のピリッと煮の作り方の手順6 6
サンマと大根のピリッと煮の作り方の手順7 7
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