作り方3
＜衣＞の材料を混ぜ合わせて(2)に加え、全体にからめる。170℃の揚げ油に1/8～1/6量ずつスプーンでゆっくりと落とし入れ、サクッと揚げる。器に盛り、塩を添える。(ヒント)ここでは、ミルでひいた岩塩を添えています。天つゆでもおいしくいただけます！
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