ミントティー食パン

閉じ目を下にして食パン型 の片側に寄せて並べる。大きめの透明なビニール袋に、乾燥しないように熱湯を入れたコップと一緒に入れて温かい所において食パン型の7分目くらいまで膨らむのを目安に二次発酵させる。又はレンジの発酵機能を使って二次発酵させる。(約30分)※オーブンを200℃で20～30分に予熱する。※ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。