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献立
- 調理時間
- カロリー
- 119 Kcal
下準備
-
粉ゼラチンは水大さじ1.5に振り入れてふやかす。
作り方
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1小鍋に水200ml、紅茶を入れて火にかけ、煮たったらミントの葉を加えて火を止め、そのまま2分おく。
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2紅茶とミントの葉を取り除き、砂糖を入れて再び火にかける。砂糖が煮溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。
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3鍋を氷水に当てながら絶えず混ぜ、トロミがついたらバット等に移し、冷蔵庫で冷やしかためる。
-
4器にバニラアイスを盛り、紅茶ゼリーを分け入れ、ミントの葉を飾る。
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