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キウイのミントティー漬

とっても鮮やかなグリーンのデザートです。ミントの爽やかな香りで暑い日もすっきりしそう♪冷た～く冷やして食べましょう！

材料  （ 2 人分 ）

お湯

150ml (または市販のミントティーのティーバッグを煮出したもの…150ml)

砂糖

大さじ1

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2004/07/28
更新日：
2014/08/11

作り方

  1. キウイのミントティー漬の作り方1
    1

    キウイは皮をむき、厚めにスライスする。

  2. キウイのミントティー漬の作り方2
    2

    ミントと砂糖に湯を加え、香りがたったら茶こしでこす。

  3. キウイのミントティー漬の作り方3
    3

    キウイを容器に入れ、2が熱いうちに加える。

  4. キウイのミントティー漬の作り方4
    4

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、冷えたらキウイを汁ごと器に入れ、あればミントの葉を飾る。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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recipes/T. Izumi｜cooking/kazuyo nakajima｜photographs/hisato nakajima

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