太鼓判 10+ おいしい！
ソムリエが教える簡単リッチ飯 攻めの親子丼 白トリュフ香る
下準備5
玉ネギは、縦半分に切り上下を切り離し、皮を剥く。包丁の先で外側から3枚を残し、真ん中の芯のあたりをくり抜く(今回は外側だけを使います)。真ん中で縦半分に切り、それぞれを縦4等分に細いくし切りにする。
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