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風邪知らず鍋

作り方2
鍋に大根おろし、豚肉、レモンの薄切り・・・と交互に重ね、中火にかけ、煮立てばポン酢をつけていただく。
風邪知らず鍋の作り方の手順
風邪知らず鍋の作り方の手順1 1
風邪知らず鍋の作り方の手順2 2
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切り方楽しみ方が変わる！大根のアレンジレシピ
切り方楽しみ方が変わる！大根のアレンジレシピ

大根は切り方によって食感や味わいが変わります。「縦千切り」はシャキシャキ食感を生かしたサラダに、繊維を断ち切り味がしみやすい「イチョウ切り」は煮物や炒めものにぴったり。このまとめでは、大根の切り方別にアレンジレシピをご紹介します。

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