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風邪知らず鍋

大根1本、レモンまるまる1個使い切りのお鍋！これで今年の冬も風邪を引かずに乗り切れるはず！！

材料  （ 2 人分 ）

大根

1本

レモン

(国産)1個

ポン酢

適量

ジャンル：
和食 / 鍋もの
種別：
鍋
公開日：
2003/12/01
更新日：
2014/08/08

作り方

  1. 風邪知らず鍋の作り方1
    1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は皮をむいてすりおろす。レモンは薄切りにする。

  2. 風邪知らず鍋の作り方2
    2

    鍋に大根おろし、豚肉、レモンの薄切り・・・と交互に重ね、中火にかけ、煮立てばポン酢をつけていただく。

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recipes/花十彩｜cooking/kazuyo nakajima｜photographs/eri matsuura

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