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菜の花の天ぷら

下準備1
菜の花は軸のかたい部分を切り落として水洗いし、しっかり水気を拭き取る。長い場合は長さを半分に切る。揚げ油を170℃に予熱し始める。
菜の花の天ぷらの作り方の手順
菜の花の天ぷらの作り方の手順1 1
菜の花の天ぷらの作り方の手順2 2
菜の花の天ぷらの作り方の手順3 3
菜の花の天ぷらの作り方の手順4 4
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このレシピを含む人気レシピまとめ

春はすぐそこ！「菜の花」を使った簡単レシピ
春はすぐそこ！「菜の花」を使った簡単レシピ

野菜売り場に「菜の花」が並ぶと春の訪れを感じますね。ほのかな苦味がクセになる菜の花は、彩りがよく栄養価も高い食材です。今回は、定番のからし和えやおひたしの他に、パスタやグラタン、ちらし寿司など、春の訪れを存分に感じられる「菜の花満喫レシピ」をご紹介します。

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