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シャンパンに合うグジェール

フランスのブルゴーニュ地方のお菓子です。本当はシュークリームのような見た目と食感のものが王道ですが、今回は生地を緩めにして丸い形にしてみました。チーズの風味が後引きます。
シャンパンに合うグジェールの作り方の手順
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