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明太卵ご飯
![明太卵ご飯の作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F2%252F8%252F286ab3396461c137b138ea35a9fbc8a2%252Fa2d8800c9e0964dde363a0bc40cd5a45.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方1
明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。大葉は軸を切り落として縦半分に切り、細切りにして水に放ち、水気を絞る。
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